为保障职工在医院集中用餐的食品与营养健康，加强食品安全监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，后勤保障处膳食科安排专人围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全医院食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。对病员餐厅及职工餐厅加大检查力度，完善餐厅原材料进货台账、电子一票通管理，重点检查餐厅原料贮存环节、加工现场卫生等，切实保障广大医护人员及陪护人员的食品安全，让广大职工吃上可口放心的饭菜。
